Tại sao cần phải có giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm?

Giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh là điều kiện bắt buộc để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tự do hoạt động. Đơn vị nào không chấp hành sẽ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật. Vậy tại sao cần phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?

Tại sao phải có giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm?

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện quan trọng để các cơ sở có thể chứng minh hoạt động sản xuất của mình với cơ quan chức năng và với người tiêu dùng.. Tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh ngành nghề liên quan đến thực phẩm muốn hoạt động công khai phải được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sở dĩ nhà nước đưa ra quy định phải có giấy phép an toàn thực phẩm vì những lý do sau:

Đối với người tiêu dùng: Cơ sở sản xuất có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm giống như một lời đảm bảo cho người tiêu dùng về độ an toàn của sản phẩm và có thể yên tâm sử dụng. Người tiêu dùng thường tin tưởng các cơ sở đã được kiểm định và xác nhận đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Đối với cơ sở và kinh doanh thực phẩm: Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là cơ sở để mọi hoạt động được công nhận không vi phạm pháp luật, giúp chủ cơ sở tuân thủ điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, cơ sở sản xuất cũng sẽ nhận thức được trách nhiệm về thực phẩm so mình sản xuất ra bán cho người tiêu dùng. Hơn nữa, giấy phép này còn giúp cho doanh nghiệp có cơ hội cạnh tranh tốt hơn, đẩy cao doanh số và doanh thu trong hoạt động kinh doanh. Nhờ có giấy giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm cũng được đảm bảo và tạo được uy tín đối với người tiêu dùng, giúp doanh nghiệp có khả năng bán được nhiều sản phẩm hơn.

Đối với cơ quan quản lý Nhà nước: Các cơ quan quản lý nhà nước có thể quản lý chặt chẽ hơn về các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Đồng thời có biện pháp can thiệp, xử phạt kịp thời và đúng lúc đối với các cơ sở chưa đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Như vậy, giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những giấy tờ cần thiết nhất đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của một cơ sở. Các cơ sở hoạt động nhưng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm thì sẽ phải chịu mức phạt cảnh cáo, phạt hành chính thậm chí là phải đóng cửa theo quy định xử phạt về vi phạm an toàn thực phẩm tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Lý do phải có giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy trình đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm của luatvn.vn

• Tư vấn, hỗ trợ khách hàng chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan
• Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
• Khảo sát thực tế mặt bằng cơ sở. Tư vấn điều kiện cần đảm bảo để được cấp giấy phép
• Tư vấn, đăng ký tài khoản tại Website Cục an toàn thực phẩm
• Hỗ trợ đăng ký tập huấn tại Ban quản lý An toàn thực phẩm, cung cấp tài liệu thi An toàn thực phẩm, lấy giấy xác nhận tập huấn An toàn thực phẩm
• Hướng dẫn khám sức khỏe theo quy định
• Soạn thảo hồ sơ đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm
• Nộp hồ sơ đăng ký đến cơ quan có thẩm quyền, theo dõi hồ sơ, thông báo tiến độ hồ sơ thường xuyên cho khách hàng
• Hỗ trợ xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với các sản phẩm, đem sản phẩm đi kiểm nghiệm
• Theo dõi xuyên suốt quá trình khắc phục mặt bằng. Kiểm tra cơ sở trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra. Tư vấn doanh nghiệp khắc phục các mặt tồn tại để đảm bảo cho kết quả ngày thẩm định là ĐẠT.
• Theo dõi tiến trình hồ sơ sau thẩm định cho đến khi ra giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
• Nhận kết quả và bàn giao kết quả cho khách hàng

Giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là quy định bắt buộc phải tuân theo mà còn tạo cơ hội trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Hãy liên hệ ngay với luatvn.vn để được hướng dẫn và hỗ trợ xin giấy phép nhanh chóng nhất.