Rong sụn hay còn gọi là rau câu chân vịt, là thực phẩm giàu dưỡng chất, rất tốt sức khỏe, làm đẹp da chống lão hóa,… Do đó rong sụn được sử dụng khá nhiều trong bữa ăn của các gia đình người Việt. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Chính phủ đã ban hành quy định bắt buộc các cơ sở sản xuất rong sụn phải xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy điều kiện và thủ tục cần làm để được cấp giấy phép như nào, câu trả lời sẽ có ngay tại đây.
Căn cứ pháp lý
Trước khi xin giấy phép an toàn thực phẩm, quý khách có thể tìm hiểu các quy định, vấn đề pháp lý liên quan trong các văn bản pháp luật đã được ban hành sau:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
- Thông tư 15/2012/TT-BYT
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP do Chính phủ ban hành quy định một số điều Luật ATTP
Điều kiện xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm rong sụn
Để xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm, trước tiên cơ sở sản xuất rong biển cần chắc chắn đã tuân thủ theo đầy đủ các điều kiện sau đây:
Điều kiện về cơ sở sản xuất, khu vực sản xuất rong sụn
- Phải được bố trí theo quy tắc 1 chiều
- Cơ sở vật chất tại cơ sở đảm bảo yêu cầu về vị trí địa lý
- Kết cấu cơ sở hạ tầng kiên cố, vững chắc
- Trần, tường, sàn nhà phải sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh, lau chùi
- Trang thiết bị, dụng cụ tham gia chế biến sản xuất đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Điều kiện về nhân lực và nguyên liệu sản xuất
- Chủ cơ sở và người tham gia trực tiếp sản xuất rong biển phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe và tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm
- Nguyên liệu phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc rõ ràng
Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm rong sụn
Khi đã đảm bảo đầy đủ các điều kiện nêu trên, tổ chức/ cá nhân tiến hành làm thủ tục đăng ký với cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm các tài liệu như sau:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực xung quanh
- Sơ đồ quy trình sản xuất rong biển, quy trình bảo quản, phân phối
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Phiếu kiểm nghiệm các sản phẩm rong biển trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định của Bộ y tế
Thời gian được giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm là 30 – 45 ngày làm việc. Giấy phép này có hiệu lực 03 năm, kể từ ngày cấp được ghi trên giấy. Trước khi hết hạn, tổ chức/ cá nhân cần làm thủ tục gia hạn nếu cơ sở vẫn tiếp tục hoạt động.
luatvn.vn nhận xin giấy xác nhận an toàn thực phẩm rong sụn
Trên lý thuyết có vẻ việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm rong sụn khá đơn giản. Tuy nhiên khi đi vào thực hiện lại hoàn toàn ngược lại, cơ sở sẽ gặp nhiều khó khăn phát sinh mà không biết phải xử lý như nào. Từ đó dẫn đến việc tốn nhiều thời gian, công sức, chi phí và đặc biệt là ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh. Để giảm thiểu về áp lực cho các doanh nghiệp, luatvn.vn xin giới thiệu đến quý khách hàng dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm rong sụn.
Tài liệu cần cung cấp
- Giấy đăng ký kinh doanh
- Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên của cơ sở
- Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm
- Hóa đơn mua nguyên liệu, điện, nước
Lý do nên chọn dịch vụ của luatvn.vn
- Chất lượng dịch vụ làm hài lòng 100% khách hàng
- Làm việc chuyên nghiệp, có trách nhiệm
- Thời gian hoàn thành thủ tục nhanh chóng
- Chi phí dịch vụ tối ưu nhất
- Nhiều chính sách hậu mãi, hỗ trợ khách hàng trọn đời
Để được tư vấn miễn phí về cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất rong sụn hãy gọi ngay cho luatvn.vn. Đội ngũ chuyên viên của chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách tận tâm nhất.
Nhận xét
Đăng nhận xét