Điều kiện, thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cơ sở sản bánh mỳ

Muốn mở cơ sở sản xuất bánh mỳ, ngoài việc đáp ứng các điều kiện mà nhà nước đã quy định, chủ cơ sở cần phải làm thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Vậy những điều kiện và thủ tục đó là gì?

Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cơ sở sản bánh mỳ

• Có địa điểm thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm
• Đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất
• Đủ trang thiết bị để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Đồng thời có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên
• Lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cơ sở sản bánh mỳ

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị bảo đảm điều kiện theo quy định
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm cơ sở sản bánh mỳ nộp tại Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Bộ Công thương (tùy từng trường hơp). Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện tại cơ sở sản xuất bánh mỳ. Nếu đủ điều kiện thì phải cấp giấy chứng nhận. Nếu từ chối cấp giấy thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Bạn còn thắc mắc về các gói dịch vụ hay cần tư vấn các thủ tục pháp lý về việc xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm? Đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với luatvn.vn để được tư vấn miễn phí và tận tình.