Quy trình bổ sung mặt hàng sản xuất trên giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Công Thương

Cơ sở của bạn đã có giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng đang chuẩn bị mở rộng sản xuất thêm mặt hàng khác? Bạn đang băn khoăn không biết sẽ trường hợp này sẽ phải xin giấy phép mới cho riêng sản phẩm mới hay phải xin cấp lại giấy phép? Khi đó, quy trình thực hiện như nào?

Hồ sơ đề nghị cấp lại giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm

Căn cứ theo Khoản 3, Điều 4, Chương II của Thông tư số 58/2014/TT-BCT, cơ sở muốn xin cấp lại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm do thay đổi địa điểm sản xuất, kinh doanh; thay đổi, bổ sung quy trình sản xuất, mặt hàng kinh doanh hay giấy chứng nhận hết hiệu lực thì hồ sơ đề nghị bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp lại giấy chứng nhận
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đầu tư
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất
• Giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh

Thủ tục, quy trình cấp lại giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm

Bước 1: Tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ

Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ sẽ cấp biên nhận hồ sơ. Nếu hồ sơ không hợp lệ sẽ có văn bản thông báo và yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ. Khi đó, thời hạn để cơ sở bổ sung là 30 ngày làm việc kể từ ngày gửi thông báo.

Bước 2: Tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở

Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả kiểm tra hồ sơ xin cấp lại giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm đầy đủ, hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở.

Nếu cơ quan có thẩm quyền cấp trên ủy quyền thẩm định thực tế cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền. Sau khi thẩm định, cơ quan cấp dưới phải gửi kết quả thẩm định về cho cơ quan cấp trên để làm căn cứ cấp giấy chứng nhận.​

Nếu kết quả thẩm định thực tế đạt sẽ tiến hành cấp giấy chứng nhận. Nếu chờ cơ sở hoàn thiện, cơ quan sẽ cho thời hạn 60 ngày để khắc phục. Sau khi cơ sở nộp báo cáo kết quả khắc phục, cơ quan sẽ tiếp tục thẩm định trong vòng 15 ngày tính từ ngày nhận được báo cáo khắc phục. Nếu kết quả không đạt thì có thông báo bằng văn bản tới cơ quan quản lý địa phương để giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp giấy chứng nhận.

Bước 3: Cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong vòng 07 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định thực tế tại cơ sở là “Đạt”, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho cơ sở.

Bước 4: Nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Cơ sở căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả - Sở Công Thương/Bộ Công Thương hoặc có thể đăng ký dịch vụ nhận kết quả qua bưu điện.

Thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ công thương và sở công thương

Bộ Công Thương

Cơ sở sản xuất: 

• Rượu: Từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên
• Bia: Từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên 
• Nước giải khát: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên 
• Sữa chế biến: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên 
• Dầu thực vật: Từ 50 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên 
• Bánh kẹo: Từ 20 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên 
• Bột và tinh bột: Từ 100 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên 
• Dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm trên 

Cơ sở kinh doanh: 

• Cơ sở kinh doanh các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế như cơ sở sản xuất 
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) của thương nhân phân phối, bán buôn hoặc đại lý bán buôn trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trở lên 

Sở công thương cấp giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm

Cơ sở sản xuất: 

• Rượu: có công suất thiết kế thấp hơn
• Bia: có công suất thiết kế thấp hơn
• Nước giải khát: có công suất thiết kế thấp hơn
• Sữa chế biến: có công suất thiết kế thấp hơn
• Dầu thực vật: có công suất thiết kế thấp hơn
• Bánh kẹo: có công suất thiết kế thấp hơn
• Bột và tinh bột: có công suất thiết kế thấp hơn
• Dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm trên

Cơ sở kinh doanh:

• Cơ sở kinh doanh các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế như cơ sở sản xuất
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) của thương nhân bán buôn hoặc đại lý bán buôn trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; cơ sở bán lẻ thực phẩm trên địa bàn tỉnh, thành phố đó

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại cùng một địa điểm theo phân cấp thuộc thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận của cả Bộ và Sở Công Thương thì Bộ Công Thương sẽ thụ lý hồ sơ và cấp giấy chứng nhận.

Mọi thắc mắc về các vấn đề pháp lý liên quan đến việc xin cấp mới hoặc cấp lại giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm, quý khách vui lòng liên hệ với luatvn.vn để được tư vấn, giải đáp chi tiết.